第158章 英雄迟暮
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等挂了电话,郭凡已经猜到孙亮今天找他的意图了。
就是眼瞅着宫廷御膳房每天都在血亏,他想扭亏为盈,又不知道该怎么办,就想找郭凡教他点秘诀。
然而郭凡可不是圣母,没有帮助竞争对手的习惯,如果真要提点一下对方,那么最好的做法就是及时关店止损。
如果转让太亏,还想继续干餐饮,那就把药膳改成火锅店,最好是量大管饱的自助式,那样靠着步行街的客流量,翻台率估计不会低,这才是步行街餐饮店的出路,走薄利多销的路子。
这和郭凡在高档的金尊商厦的店,是两种不同的经营理念。
都说吃一堑长一智,但是吃堑时的损失,不是每个人都能承受起的。
孙亮这次亏损,就是家境殷实的他都吃不住劲,估计要卖一套房来抵债了。
郭凡懒得理会孙亮最后亏多少,毕竟人家好几套房子,自
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